Einheimisches Superfood im Klinikpark

Im Frühling erwacht die Natur und überall die zahlreichen essbaren Wildpflanzen und Wildkräuter. Auf einem Spaziergang rund um den Klinikpark schauen wir uns unsere einheimischen Powerpflanzen genauer an. Woher weiß ich, was essbar ist? Wie unterscheide ich sie von giftigen oder ungeniessbaren Pflanzen? Welche besonderen Merkmale haben sie? Falls Dich solche Fragen beschäftigen, erhälst Du an diesem Nachmittag Antworten von mir. Und wir betrachten die essbaren Wildpflanzen von ihrer kulinarischen Seite. Sie können unseren Speiseteller nämlich geschmacklich sehr bereichern. Du erfährst, welche Bestandteile der Pflanze genießbar und besonders wertvoll sind und wie Du sie verarbeiten kannst.

Treffpunkt: hinterer Ausgang beim Café Mayer, Richtung Park

Teilnahmegebühr: 8 €, ermäßigt 5 €

Anmeldungen bitte an: info@anita-gaertner.de oder Tel. 0157 74754507

Nur bei starkem Dauerregen entfällt die Veranstaltung.