Gundermann – eine Würzpflanze mit vielen Namen Es gibt solche und solche essbaren Wildpflanzen. Manche kannst Du in großen Mengen in einem Gericht verwenden, z.B. Giersch im Pesto oder Brennnessel …
Essbare Wildpflanzen Gundelrebe Gundermann Heilpflanze WildkräuterGundermann – eine Würzpflanze
Essbare Wildpflanzen Heilpflanze Sommer Wilde Küche Wilde MalveWilde Malve oder einfach „Käsepappel“
Eine essbare Wildpflanze im Sommer, die ich besonders mag, ist die Wilde Malve (Malva sylvestris). Die Wilden Malven sind gerne am Straßenrand, an Schuttplätzen, in unseren Gärten oder als Ackerbegleitkraut …
Essbare Wildpflanzen Knoblauchsrauke Wilde Küche WildkräuterKnoblauchsrauke – Knoblauchduft beim Unkrautjäten
Die Knoblauchsrauke – eine wertvolle Bereicherung in der Wildkräuterküche Knoblauchsrauke: Bestimmung, Inhaltsstoffe und Wirkung Eine essbare Wildpflanze, die ich auf dem Speiseteller nicht missen möchte, ist die Knoblauchsrauke. Wenn Du …
Essbare Wildpflanzen Giersch Heilpflanze Superfood Wilde Küche WildkräuterGiersch erkennen und vielseitig zubereiten
Gartenschreck und verhasstes Unkraut oder lieber Pesto und leckere Kräutersuppe? Hier geht es darum, wie Du den Giersch erkennen kannst oder wenn Du ihn schon kennst, wie Du ihn als …
Essbare Wildpflanzen Brennnessel Gänseblümchen Schafgarbe Unkraut Vogelmiere Wiesen-Sauerampfer Wildkräuter WinterEssbare Wildpflanzen im Winter
Essbare Wildpflanzen sind winterliche Schätze der Natur Der Dezember überrascht uns oft mit seiner kargen Landschaft – kahle Bäume, gefrorene Böden und kurze Tage dominieren das Bild. Doch wer genau …