Die Knoblauchsrauke – eine wertvolle Bereicherung in der Wildkräuterküche Knoblauchsrauke: Bestimmung, Inhaltsstoffe und Wirkung Eine essbare Wildpflanze, die ich auf dem Speiseteller nicht missen möchte, ist die Knoblauchsrauke. Wenn Du …

Knoblauchsrauke – Knoblauchduft beim Unkrautjäten

Giersch erkennen und vielseitig zubereiten
Gartenschreck und verhasstes Unkraut oder lieber Pesto und leckere Kräutersuppe Hier geht es darum, wie Du den Giersch erkennen kannst oder wenn Du ihn schon kennst, wie Du ihn als …

Wildkräuter im Winter
Winterliche Schätze der Natur Der Dezember überrascht uns oft mit seiner kargen Landschaft – kahle Bäume, gefrorene Böden und kurze Tage dominieren das Bild. Doch wer genau hinsieht, entdeckt auch …